Oyster ClubParis · Dinard

Fruits de mer · Marais · Paris · Dinard

Legoûtde
lamer

Huîtres, coquillages et crustacés — sélectionnés au plus juste, servis dans une ambiance claire et élégante.

Tanguy & Geoffrey

De la Bretagne au Marais

Dans une rue discrète du Marais, nous prolongeons l’esprit de Dinard : le respect du produit, la précision du geste, et le plaisir simple de partager.

De Dinard à Paris, nous travaillons une même ligne : une marée irréprochable, des produits sourcés court, et une exécution précise — sans surcharge.

La carte privilégie les assiettes à partager, les assaisonnements nets et les accords iodés. Ici, le décor s’efface pour laisser parler la fraîcheur, la texture et la salinité.

Détail d’huîtres ouvertes et citron, stylisme minimal

On en parle

« Le bar à fruits de mer de Dinard s’installe à Paris — Do It In Paris, 2019 »
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À partager

La carte

Exemples indicatifs — la carte et les tarifs évoluent au fil des arrivages.

  • Rillettes de saumon maison10 €
    Maison
  • Huîtres9 € les 6
    Toutes fraîches
  • Filet de maquereau fumé sur place4,90 €
    Fumage maison
  • Bulots aux 12 épices8 €
  • Palourdes farcies7,50 € les 6

Assiettes nettes, produits crus ou juste saisis, et un beurre Bordier pour la touche finale.

Plateau de fruits de mer minimaliste, dressage net
Bouteilles de vin nature sur étagère, lumière douce

Cave

Vins bio & nature

Une sélection courte, tournée vers le vivant : blancs tendus, bulles droites, rouges précis. Le vin accompagne le sel, sans le masquer.

  • Terrasse

    Quelques tables au calme pour prolonger le moment.

  • Plateaux sur commande

    Plateaux à commander 48 h à l’avance — pour la maison, pour un dîner, ou pour une occasion.

Images d’illustration — à remplacer par vos visuels officiels.

Huîtres ouvertes sur glace pilée, citron, stylisme minimal
Plateau de fruits de mer, composition épurée, lumière douce
Détail nacré (coquille/huître) en macro, arrière-plan flou
Assiette de la mer dressée très sobre, lignes nettes
Table en salle, verres et reflets, ambiance claire premium

Horaires

Fermé le lundi. Le dimanche soir peut varier selon la saison — appelez-nous pour confirmer.

  • Mardi — samedi

    Déjeuner

    12h — 14h30

  • Mardi — samedi

    Dîner

    19h — 22h30

  • Dimanche

    Déjeuner

    12h — 15h

Accès

  • MétroSaint-Paul (Le Marais)
  • MétroPont Marie (cité des Arts)
Réserver par téléphone
Façade et ambiance de l’adresse dans le Marais, ton clair

Nous trouver

15 rue de Jouy
75004 Paris